Ziegenkäse Bockshornklee

Ziegenkäse mit Bockshornklee ist eine goldene Kombination. Der charakteristische Geschmack von Ziegenkäse in Kombination mit dem nussigen Geschmack der Bockshornkleesamen ist unübertroffen. Geitenstee Bockshornklee reift etwa 8 Wochen auf Holzbretter in unserem Käselager. Dadurch entsteht eine besonders weiche und cremige Struktur.

Produktinformation

Zutaten

Pasteurisierte Ziegenmilch (NL), Salz, Starter, Lab, 1% bockshornklee

Allergene

Milchprotein, Laktose

Fettgehalt

50% F.I.T.M.

Gröβe

8 kg

Artikelnummer

148101/148201

Nährwert (pro 100g)

Energie
1516 kJ / 366 KCal
Protein
24,0 g
Kohlendryate
0 g
Davon Zucker
0 g
Fett gesamt
29,0 g
Gesattigt
19,0 g
Einfach ungesatt
7,1 g
Mehrfach ungesatt
1,8 g
Cholesterin
-
Salz
1,6 g