Fromage fermier spécial

L’Erfgoed Stelling 503 est un fromage fermier à base de lait de vache thermisé. Grâce à une ferment lactique particulière et à une installation fromagère particulièrement moderne, la famille Blokland produit de beaux fromages fermiers au goût très crémeux, comme le Erfgoedstelling 503. Ce fromage a affiné pendant 4 mois, ce qui lui assure un goût plein mais très crémeux et délicieux.

Ce fromage fermier est préparé par la famille Blokland de Biddinghuizen.

Information produit

Ingrédients

Lait de vache thermisé (NL), sel, ferments lactiques, présure animale, agent de conservation E251

Allergènes

Protéine de lait de vache

Matière grasse

50% M.G.

Taille

16 kg

Valeurs nutritionnelle (pour 100 gramme)

Energie
1565 kJ / 377 Kcal
Protéine
22,5 g
Glucides
0 g
Dont sucre
0 g
Matières grasses totale
30,8 g
Graisses saturées
20,1 g
Graisses mono-insaturées
6,7 g
Graisses poly-insaturées
0,8 g
Cholestérol
91 mg
Sel
1,9 g

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