Belegen boerenkaas

Een belegen boerenkaas met een smeuïg zuivel. Bereid met dagverse rauwe koemelk, wat zorgt voor een heerlijke volle boerensmaak. Deze boerenkaas heeft circa 6 maanden liggen rijpen in ons pakhuis, waar een constante temperatuur en luchtvochtigheid heerst.

Erfgoed Stelling 503 is gemaakt door Leo en Janna Kool. Lees hieronder hun hele verhaal.

Productinformatie

Ingrediënten

Rauwe koemelk, zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel E251

Allergenen

Koemelkeiwit

Vetgehalte

50+

Formaat

16 kg

Artikelnummer

371603

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie
1565 kJ / 377 Kcal
Eiwit
31,0 g
Koolhydraten
0 g
Waarvan suikers
0 g
Totaal vet
31,0 g
Verzadigd vet
20,0 g
Enkelvoudig onverzadigd vet
6,7 g
Meervoudig onverzadigd vet
0,8 g
Cholesterol
81 mg
Zout
1,9 g