Ein gutes Alter für Käse!

Weydeland Käse 35% Alt ist nicht irgendein Käse. Weydeland Cheese ist cremiger und geschmeidiger als Sie es gewohnt sind. Sogar die mageren Varianten der Rheihe 35+ sind noch voller Geschmack und haben einer cremigen Textur. Weydeland 35% Alt reift seit ca. 1 Jahr in unserem Käselager. Dadurch entwickelt sich ein reiches Aroma und entstehen die schönen, kleinen Reifungskristallen in der Käse. Zubereitet mit der frischen Weidemilch  von Kühen aus Noord-Holland.

Seit 2021 essen die Kühe der Käserei CONO GMO-freies Kraftfutter. Das bedeutet, dass das Kraftfutter keine gentechnisch veränderten Stoffe enthält. 80% des Kraftfutters stammt direkt aus der Region. Dies bedeutet, Aufmerksamkeit für Mensch, Tier und Umwelt.

Tip:

Köstlich in Würfeln mit einem Glas Rotwein oder Portwein

Produktinformation

Zutaten

Pasteurisierte Kuhmilch (NL), Salz, Starter, vegetarisches Lab, Farbstoff E160b(ii)

Allergene

Milchprotein

Fettgehalt

35% F.I.T.M.

Gröβe

12 & 16 kg

Nährwert (pro 100g)

Energie
1420 kJ / 341 Kcal
Protein
34,0 g
Kohlendryate
0 g
Davon Zucker
0 g
Fett gesamt
22,7 g
Gesattigt
16,4 g
Einfach ungesatt
5,7 g
Mehrfach ungesatt
0,7 g
Cholesterin
76 mg
Salz
2,44 g