Überjähriger Käse vom Bauernhof

Erfgoed Stelling 907 ist ein echter alter Käse, was die Zahl 907 schon verrät. Je höher die letzte Zahl, desto älter der Käse. Dieser Käse wird aus voller Thermiesierter Milch hergestellt, was dem Käse einen so köstlichen Bauerngeschmack verleiht. Die 18 Monate Reifungszeit in unserem Lager sorgt für die schönen Reifungskristalle in der Käse. Hergestellt von der Familie Van Schie aus Polsbroek.

Produktinformation

Zutaten

Thermisierte Kuhmilch (NL), Salz, Starter, Lab, Konservierungsmittel E251

Allergene

Milchprotein

Fettgehalt

50% F.I.T.M.

Gröβe

16 kg

Artikelnummer

310181

Nährwert (pro 100g)

Energie
1719 kJ / 414 Kcal
Protein
24,6 g
Kohlendryate
0 g
Davon Zucker
0 g
Fett gesamt
33,7 g
Gesattigt
22,0 g
Einfach ungesatt
7,1 g
Mehrfach ungesatt
1,0 g
Cholesterin
90 mg
Salz
2,2 g