Fromage thermisé extra vieux
L’Erfgoed Stelling 907 est un vrai vieux fromage thermisé, que le numéro 907 trahit déjà. Plus le dernier chiffre est élevé, plus le fromage est vieux. Ce fromage est fabriqué à partir de lait de vache thermisé entier, ce qui donne au fromage un délicieux goût fermier. La période de maturation de 18 mois dans notre entrepôt fournit les beaux cristaux de maturation de la laiterie. Fabriqué par la famille van Schie de Polsbroek.
