Sur la ferme fromager Van den Heuvel à Molenaarsgraaf ils savent comment le métier du fromager fonctionne. De génération à génération ils cultivent leur propre ferment lactique qui donne un goût délicat et un crémosité  du jamais vu au fromage. Avec le savoir-faire du fromager Robert, qui a fait ses études en Suisse ils ont tout ce qu’il faut pour produire les meilleurs fromages fermier Erfgoed Stelling.

Les fromages Erfgoed Stelling 402, Erfgoed Stelling 403Erfgoed Stelling 404 et Erfgoed Stelling 405 viennent de la main de van den Heuvel. Ils y produisent aussi les fromages Oudelandse Boerderijkaas Jeune Affiné et Oudelandse Boeren Affiné pour nous.