Fromage hollandais rouge

La Scarletta est un fromage du terroir néerlandais. Il s’agit d’un fromage crémeux et doux à la croûte lavée en rouge. Le lait est doux et savoureux. Le nom Scarletta est dû à la couleur rouge de ce fromage : Scarletta, ou Scarlet (rouge). Un fromage délicieux pour votre plateau de boissons !

Information produit

Ingrédients

Lait de vache pasteurisé (NL), sel, culture de bactéries rouges, culture de démarrage, présure végétale.

Allergènes

Protéine de lait de vache, lactose

Matière grasse

50 M.G.

Taille

3,5 kg

Numéro de l'article

200114

Valeurs nutritionnelle (pour 100 gramme)

Energie
1630 kJ / 389 Kcal
Protéine
22,0 g
Glucides
0 g
Dont sucre
0 g
Matières grasses totale
34,0 g
Sel
1,7 g