Fromage de brebis sain
Twisca est un délicieux fromage de brebis de Hollande du Nord, riche en vitamines. Cette jeune variété a été affiné pendant 8 semaines et doit son goût crémeux à sa forme haute (très favorable à la maturation) mais surtout au pâturage de Hollande septentrionale où les brebis laitières peuvent paître pleinement.
