Verrassende blauwader

Cambozola Grand Noir is een toegankelijke blauwader, de blauw aderen geven een pittige smaak.

Een bijzonder langzaam gerijpte kaas voor momenten van pure verwennerij. Een romige specialiteit uit het zuiden van Duitsland met een aangenaam pikante blauwader. Een heerlijke dessertkaas maar ook erg geschikt als smaakmaker in diverse gerechten.

 

Productinformatie

Ingrediënten

Gepasteuriseerde koemelk (DE), zout, zuursel, vegetarisch stremsel, blauwschimmel cultuur, witschimmel cultuur

Allergenen

Melkeiwit, lactose

Vetgehalte

70+

Formaat

2,5 kg

Artikelnummer

200535

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie
1801 kJ / 436 Kcal
Eiwit
14,0 g
Koolhydraten
0,5 g
Waarvan suikers
0,5 g
Totaal vet
42,0 g
Verzadigd vet
28,0 g
Enkelvoudig onverzadigd vet
-
Meervoudig onverzadigd vet
-
Cholesterol
130 mg
Zout
2,0 g