Romige geitenbrie
De geitenbrie wordt bereid in Noord-Brabant (Alphen) met de beste geitenmelk. Deze geitenkaas is bijzonder zacht en romig van smaak door de natuurlijke vet- en eiwitgehaltes. Na de rijping vormt een witte laag rondom de kaas die kenmerkend is voor een brie. De geitenbrie is erg lekker op een broodje, maar ook heerlijk voor op de borrelplank!