Hollandse blauwschimmel kaas

Op Kaasboerderij ‘De Houdycker’ in Kamerik hebben Matthijs en Maaike circa 100 koeien. Het ras is een kruising van MRIJ en roodbonte koeien. De melk van deze koeien is het belangrijkste ingrediënt van deze blauwaderkaas. De Blauw Klaver is een zachte blauwschimmelkaas. Een echte unieke specialiteit naar Frans voorbeeld.

Productinformatie

Ingrediënten

Gepasteuriseerde koemelk (NL), zuursel, dierlijk stremsel, blauwadercultuur, koolstof (E153)

Allergenen

Melkeiwit, lactose

Vetgehalte

50+

Formaat

1,5 kg

Artikelnummer

200059

Andere producten in de categorie Blauwaderkaas