Pikante blauwaderkaas
De Blue Stilton is een hele mooie blauwaderkaas uit Engeland. Het zuivel is romig en zacht, maar heeft wel een pikante smaak. Deze blauwaderkaas dankt zijn pittige smaak aan de 5 maanden rijpingstijd. Ook komt dit door de toevoeging van Penicilium Glaucum.
Deze kaas leent zich uitstekend om te doordrenken met port of liquor 43 voor een extra bijzondere smaak!