Franse blauwschimmel kaas

De Bresse Bleu heeft zachte blauwgrijze aderen met een witflora korst. De smaak is romig en niet te sterk, de structuur is zacht en dat maakt het een fijn kaasje.

Productinformatie

Ingrediënten

Gepasteuriseerde koemelk (FR), gepasteuriseerde room (FR), zout, zuursel, vegetarisch stremsel, blauwschimmel cultuur, witschimmel cultuur

Allergenen

Melkeiwit, lactose

Vetgehalte

55+

Formaat

0,5 kg

Artikelnummer

200370

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie
1416 kJ / 342 Kcal
Eiwit
17,0 g
Koolhydraten
1,0 g
Waarvan suikers
0,5 g
Totaal vet
30,0 g
Verzadigd vet
21,0 g
Enkelvoudig onverzadigd vet
-
Meervoudig onverzadigd vet
-
Cholesterol
-
Zout
1,6 g

Andere kazen in de categorie Blauwaderkaas