Spaanse kaas met sherry wijn
De Cinco Lanzas met Pedro Ximenez is harde kaas uit Spanje. Deze kaas is geïnjecteerd met een zoete sherry wijn, namelijk Pedro Ximenez. Deze kaas heeft circa 16 maanden gerijpt. Het is een bijzondere kaas, want hij is gemaakt van schapenmelk, geitenmelk en koemelk.