Romig kaasje
Crottin Cave is een Franse witschimmelkaas gemaakt van rauwe geitenmelk en gethermiseerde koemelk. Deze kaas is gemaakt in de vallei van de Loire in het gebied dichtbij Cher, in het midden van Frankrijk. De Crottin Cave draagt een AOP keurmerk. Deze kaas heeft een korte rijpingstijd van ongeveer 4 weken, dit zorgt ervoor dat het een romige kaas is.