Deense kaas

Johnny Longknife is een kaas uit Denemarken. Bijzonder romig en met een pittige nasmaak dankzij de speciale rijping in kalkgrotten. Jenz Langkniv was een soort Robin Hood van Denemarken en leefde in deze grotten van Daugbjerg.

Productinformatie

Ingrediënten

Gepasteuriseerde koemelk, zuursel, dierlijk stremsel

Allergenen

Melkeiwit

Vetgehalte

20+

Formaat

8 kg

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie
885 kJ / 211 Kcal
Eiwit
28,0 g
Koolhydraten
0,1 g
Waarvan suikers
0,1 g
Totaal vet
11,0 g
Verzadigd vet
-
Enkelvoudig onverzadigd vet
-
Meervoudig onverzadigd vet
-
Cholesterol
-
Zout
1,6 g

Andere producten in de categorie Harde kaas