Kernhem kaas
De Kernhem is een Nederlandse kaas die ontwikkeld is door het Nederlands Instituut voor Zuivelonderzoek in Ede. Deze kaas heeft een gewassen rode korst en is licht pittig van smaak. De structuur is romig en het zuivel is half plakkerig. Heerlijk als dessertkaasje, maar kan ook perfect gebruikt worden in diverse gerechten.