Een Duitse specialiteit
De Montagnolo is een kaas met blauwculturen. Deze blauwaderen geven in combinatie met witschimmel een romige smaak. Naarmate de leeftijd groeit, wordt de smaak intenser.
Montagnolo
Productinformatie
Ingrediënten
Gepasteuriseerde koemelk (DE), Gepasteuriseerde room (DE), zout, zuursel, vegetarisch stremsel, witschimmel cultuur, blauwschimmel cultuur
Allergenen
Melkeiwit, lactose
Vetgehalte
70+
Formaat
2,3 kg
Artikelnummer
200182
Voedingswaarden (per 100 gram)
- Energie
- 1835 kJ / 444 Kcal
- Eiwit
- 16,0 g
- Koolhydraten
- 0,5 g
- Waarvan suikers
- 0,5 g
- Totaal vet
- 42,0 g
- Verzadigd vet
- 28,0 g
- Enkelvoudig onverzadigd vet
- 11,0 g
- Meervoudig onverzadigd vet
- 0,8 g
- Cholesterol
- 130 mg
- Zout
- 1,7 g