Mozzarella van koemelk
Witte verse kaas bereid van gepasteuriseerde koemelk uit Italië. Deze Mozzarella kaas is zacht en elastisch van structuur en romig van smaak. Normaliter is Mozzarella gemaakt van buffelmelk, maar deze is dus gemaakt van koemelk. Het vetgehalte van deze Mozarella ligt lager dan de buffel variant. Een heerlijk kaasje om te verwerken in Italiaanse gerechten.