Halfharde kaas

Pecorino Roncione wordt gemaakt van schapenmelk. De tweede naam vertelt de herkomst van de kaas. De regio Roncione ligt ten zuiden van Pisa.

Kenmerkend aan de Pecorino is dat de kaas omwikkeld is met stro. De uitgesproken smaak maakt het heerlijk om zo te eten.

Productinformatie

Ingrediënten

Rauwe schapenmelk (IT), zout, zuursel, dierlijk stremsel

Allergenen

Melkeiwit

Vetgehalte

30+

Formaat

2,4 kg

Artikelnummer

200167

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie
1680 kJ / 400 Kcal
Eiwit
24,0 g
Koolhydraten
-
Waarvan suikers
-
Totaal vet
34,0 g
Verzadigd vet
25,0 g
Enkelvoudig onverzadigd vet
-
Meervoudig onverzadigd vet
-
Cholesterol
-
Zout
1,9 mg