Roquefort kaas

De Roquefort Arbas is een Franse rauwmelkse schapenkaas met blauwschimmel. De geschiedenis van deze kaas gaat terug tot de romeinen. Het zuivel is romig met een uitgesproken pittige smaak. Deze variant van de Roquefort is romiger en rijker dan andere varianten uit de Roquefort collectie.

Productinformatie

Ingrediënten

Rauwe schapenmelk (FR), zout, zuursel, dierlijk stremsel, blauwschimmel cultuur

Allergenen

Melkeiwit, lactose

Vetgehalte

50+

Formaat

1,5 kg (halve kaas)

Artikelnummer

200062

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie
1509 kJ / 365 Kcal
Eiwit
19,0 g
Koolhydraten
1,5 g
Waarvan suikers
0,5 g
Totaal vet
31,0 g
Verzadigd vet
20,0 g
Enkelvoudig onverzadigd vet
-
Meervoudig onverzadigd vet
-
Cholesterol
-
Zout
3,1 g

Andere producten in de categorie Blauwaderkaas