Zachte Italiaanse kaas

Taleggio DOP is een zachte kaas met een gewassen rode korst. Deze kaas is afkomstig uit het Taleggio dal in Bergamo, Lombardije (Italië). De Taleggio kaas heeft strepen in de oranje-roze korst met daarin blauwgrijze schimmelvlekken. De korst en het vloeipapier op de kaas is eetbaar. De kaas heeft een zacht zuivel en de smaak van de Taleggio kaas is heerlijk zacht, licht zoet en een combinatie van amandelen en witte truffels. 

Productinformatie

Ingrediënten

Gepasteuriseerde koemelk (IT), zout, zuursel, dierlijk stremsel

Allergenen

Melkeiwit, lactose

Formaat

2,2 kg

Artikelnummer

205005

Voedingswaarden

Energie
1292 kJ / 312 Kcal
Eiwit
19,0 g
Koolhydraten
0,4 g
Waarvan suikers
0,4 g
Totaal vet
26,0 g
Verzadigd vet
18,0 g
Enkelvoudig onverzadigd vet
-
Meervoudig onverzadigd vet
-
Cholesterol
-
Zout
2,1 g