Zwitserse bergkaas

De Zwitserse Gruyère is een bergkaas en stevig van structuur. De Gruyère is de bekendste Zwitserse kaas en draagt het AOC keurmerk. Deze kaas is kruidig en pikant van smaak.

Productinformatie

Ingrediënten

Rauwe koemelk, zout, zuursel, lebstremsel

Allergenen

Melkeiwit, lactose

Vetgehalte

48+

Formaat

3 kg

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie
1690 kJ / 407 kcal
Eiwit
27,0 g
Koolhydraten
0,5 g
Waarvan suikers
0,0 g
Totaal vet
33,0 g
Verzadigd vet
21,0 g
Enkelvoudig onverzadigd vet
-
Meervoudig onverzadigd vet
-
Cholesterol
-
Zout
1,5 g

Andere producten in de categorie Harde kaas