Cato pikant wint goud bij de World Cheese Awards 2011

CATO Pikant wint bij de wereldkampioenschap kaas in Engeland GOUD! “Een prachtige prestatie voor deze nieuwe biologisch-dynamische kaas afkomstig van Loverendale – Ter Linde in Zeeland” aldus Daan Treur.

Lees verder >

Weydeland kaasfondue met champignons

Bak de champignons en ham in een beetje olie of boter tot de ham knapperig is en de champignons gaar zijn. Smelt de boter in een pan en voeg dan de bloem toe tot het een papje wordt. Blijf goed roeren. Voeg de bouillon toe tot er ...

Lees verder >

Kaasmakerij Ter Linde is "Zeeuwse Held van de smaak!"

Onze nieuwe lijn biologisch-dynamische kaas genaamd Cato wordt gemaakt op het biologisch-dynamische bedrijf Loverendale - Ter Linde in Zeeland. Hier wordt op ambachtelijke wijze en volgens een gesloten kringloop van processen een puur ...

Lees verder >