Kaasboerderij Boer Bas
Op de Kaasboerderij Boer Bas in Ouderkerk aan den IJssel wordt zeven dagen per week van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat kaas gemaakt. De boerderij van Boer Bas staat op het randje van Krimpen, maar op het grondgebied van Ouderkerk.
De koeien van van der Bas grazen in de weilanden tussen de 2 plaatsen. Alle melk van de koeien wordt verwerkt in kaas. Op de Kaasboerderij hebben ze tegenwoordig ook een eigen winkel. Hier kun je terecht voor diverse producten uit de regio, zoals melk, eieren, ijs, boerenboter, kaas, bakproducten en andere streekproducten. Familie van der Bas is gespecialiseerd in het maken van rauwmelkse boerenkazen.
De mooie rauwmelkse kaas die wij in ons assortiment hebben van familie Bas is onze Oudelandse Boeren Subliem Oud. Een heerlijke oude kaas met een volle, pikante smaak en een mooi kristal in het zuivel.