Echte oude boerenkaas

Deze prachtige boerenkaas heeft 2,5 jaar (!) gerijpt. Dit resulteert in een sublieme oude boerenkaas, bereid van verse rauwe koemelk. De smaak van deze kaas is karaktervol en pittig. Met mooie rijpingskristallen in het zuivel is het een echte eye-catacher op het kaasplateau.

Deze boerenkaas krijgt na 1 jaar nog een dun laagje coating, maar daarna niet meer. Dit zorgt ervoor dat de korst van de kaas dun blijft, wat weer zorgt voor een sublieme smaakbeleving.

Tip:
Een beetje geraspte Boeren Subliem Oud op een uiensoep is een echte traktatie.

Productinformatie

Ingrediënten

Rauwe koemelk (NL), zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel: E251

Allergenen

Koemelkeiwit

Formaat

16 kg

Artikelnummer

374106

Voedingswaarden

Energie
1985 kJ / 473 Kcal
Eiwit
30,7 g
Koolhydraten
0 g
Waarvan suiker
0 g
Totaal vet
38,9 g
Verzadigd vet
28,0 g
Enkelvoudig onverzadigd vet
12,0 g
Meervoudig onverzadigd vet
1,0 g
Cholesterol
100 mg
Zout
2,3 g