Bijzondere boerderijkaas

De Erfgoed Stelling 103 is een boerderijkaas gemaakt van gethermiseerde koemelk. Dankzij een speciaal zuursel en een bijzonder moderne kaasinstallatie maakt de familie van Erk prachtige boerderijkazen met een zeer romige smaak, zo ook de Erfgoed Stelling 103. Deze kaas heeft 4 maanden liggen rijpen, wat zorgt voor de volle maar toch bijzonder romige en lekkere smaak.

Productinformatie

Ingrediënten

Gethermiseerde koemelk, zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel E251

Allergenen

Koemelkeiwit

Vetgehalte

50+

Formaat

16 kg

Artikelnummer

380011

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie
1565 kJ / 377 Kcal
Eiwit
22,5 g
Koolhydraten
0 g
Waarvan suikers
0 g
Totaal vet
30,8 g
Verzadigd vet
20,1 g
Enkelvoudig onverzadigd vet
6,7 g
Meervoudig onverzadigd vet
0,8 g
Cholesterol
91 mg
Zout
1,9 g